Signaler ce blogLa surfusion est l'état d'une matière qui demeure en phase liquidealors que sa température est plus basse que son point desolidification. C'est un état dit métastable, c'est-à-dire qu'unepetite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement lechangement vers la phase solide.
Physique Blog Phénomènes paranormaux ou miracle de la science... |
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